Blancpain partenaire du Bocuse d'Or 2018

Cette édition, qui s’est déroulée à Palexpo le 22 janvier dernier, était particulièrement empreinte d’émotions suite à la disparition du chef étoilé Paul Bocuse, initiateur de la compétition et fidèle ami de la marque horlogère.

La manufacture a ainsi accompagné les quatre candidats helvétiques qui se sont affrontés en apprêtant deux mets de poisson et de viande. Aux côtés de Franck Giovannini, président du concours et du jury, d’Anton Mosimann, membre du jury d’honneur, et de 18 autres chefs, Joël Robuchon - chef le plus étoilé au monde et ami de longue date de Blancpain - a eu la responsabilité de sélectionner le gagnant.

A l’issue d’une longue délibération, c’est le jeune Mario Garcia, fondateur de l’école de cuisine «cre/ate» à Horw (Lucerne) qui a été sacré lauréat. Ce dernier représentera la Suisse à l’étape européenne de la compétition, prévue en mai à Turin. Alain Delamuraz, vice-président et directeur marketing de Blancpain, lui a notamment remis un garde-temps Bathyscaphe issu de l’emblématique collection Fifty Fathoms, spécialement gravé à cette occasion.

01.2.2018